fa dda disena

FÁ DDA DISÉNA

(Preparare il pranzo o la cena). È una frase in aretino stretto. Nelle famiglie contadine di un tempo preparare da mangiare era un compito esclusivamente femminile. Le massaie erano veramente molto brave ad utilizzare quello che era disponibile per preparare il cibo per tutta la famiglia. Spesso infatti la materia prima era scarsa e non sempre di buona qualità. Fà = infinito breve di fàr. [D]da = quando l’infinito è breve, la r della desinenza si assimila alla consonante che immediatamente segue rd > dd. Diséna = pranzo o cena. Si tratta di un francesismo. Deriva infatti dal francese desiner = mangiare, ma nel passaggio al dialetto aretino si è avuta una metatesi, cioè uno spostamento delle vocali all’interno della parola e, i > i, e. Pron. fa dda diʃéna.